Unsere Logistikabteilung in Soest umfasst etwa 150 Mitarbeitende, welche beispielsweise als Fachkräfte für Lagerlogistik oder Berufskraftfahrer tätig sind. Unsere Mitarbeitenden in der Logistik sind zuständig für die Warenannahme und -abgabe inklusive Qualitätskontrollen und Bestandsaufnahmen sowie Kommissionierung. Mit dieser Tätigkeit schließt sich unsere logistische Kette und stellt unsere Kunden zufrieden. Im Jahr 2014 wurde das Logistiklager mit einer Fläche von 10.000 qm² in Soest errichtet. Täglich werden von diesem Standort aus Backwaren mit einem unseren z.T. mit Flüssiggas betriebenen LKW verfrachtet.

Die interne Logistik in Duingen und Thüle arbeitet mit der Logistik in Soest eng zusammen und ist für die Kommissionierung und Verladung der produzierten Ware sowie für die Materialversorgung in der Produktion zuständig.